仙台市若林区の農地利用『サイゼリヤ、被災地でトマト栽培を本格化』

施設で働く地元農家の菊地守さん（４１）は「『こんなにできたの』と言われるぐらいに頑張り、地域復興につなげたい」
http://www.asahi.com/food/news/TKY201201160378.html
屋内でできる野菜とか、広まるといいですね。簡単ではないのでしょうけど。