三洋電機では、米粉ではなく、通常の洗米を「ミル」してから、自動で米粉化し、米パンを焼き上げるという、その名もGOPANが発売されて予約が殺到、本日から販売を再開するそうです。⇒SANYO ライスブレッドクッカー Gopan プレミアムホワイト SPM-RB1000(W)
店頭では49,800円位と、結構なお値段と思うのですが、ホームベーカリー・ブームは廃れないのでしょうか。ピザ生地やジャム、お餅まで作れるというのもミソか。
「まず洗米したお米220gと水、塩、砂糖、ショートニングをパンケースに入れ、最後に小麦グルテンとドライイーストを本体上部の自動投入ケースにセットしスタートボタンを押すだけです」
とありますが、小麦アレルギーの方用に、グルテンを上新粉（うるち米を加工した粉）に代えて使う「小麦ゼロコース」もあり。
約４時間で一斤できるそうです。小麦のパン、玄米食パン、雑穀パンなども可能。さて、お味はどうなんでしょうか？